|
|||||||||
|
您现在所在的位置： |
 |
 |
|
还记得小时侯跟外婆一起在家做臭豆腐的场景吗，从豆腐店买回新鲜的豆腐，切成一小块一小块，放在一个垫有干草的大箩筐里，然后盖上盖子捂起来放个十天半个月就行了。要吃的时候，从箩筐里拿出来，可煎可炸，也可凉拌。之中的油炸臭豆腐是最出名的。 把这些小豆腐块儿放进滚烫的油锅里，用文火慢慢的炸，等到小豆腐块炸成金黄色的时候，炸臭豆腐便制成了。把豆腐放入一只小盘里，根据个人口味撒上一些调料，如胡椒、麻酱、辣酱等，把它们搅拌均匀便可以吃了！ 这样制成的炸臭豆腐酥软可口，没有臭味儿，有些微微烫口，风味独特！ |
 |
打印文档
关闭穿口
